Tűpárna és habverő

Szilvás clafoutis vagy tejes pite – 80. VKF!

Jelenleg a Vigyáz, kész, főzz! játék is a Táncoló fakanál blog szervezésében zajlik, ahogy sok más is, a téma pedig az épp aktuális szilva, amiből készülhet bármi, így mindenki megtalálhatja az ínyére való elkészítési módot.

Mi mást készítettem volna, ha nem pitét, méghozzá tejeset, azaz kókusztejeset.

DSCF0302

DSCF0310

Hozzávalók:

  • 2 tojás
  • 5 dl kókusztej
  • 40 g eritrit
  • 100 g barnarizsliszt
  • 30 g kókuszliszt
  • 10-15 szem szilva

A tojást kézi habverővel felvertem, majd lassanként hozzáadtam a tejet és az eritritet. Hozzákevertem a liszteket is, 10 percig sűrűsödni hagytam, majd szilikonos piteformába töltöttem. Belepottyantottam a félbevágott szilvákat és 25 perc alatt megsütöttem. (össz. 106 g CH)

Save

Kommentek


Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be:

| Regisztráció


Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!