Tűpárna és habverő

Zabpelyhes rugelach

Az igazi rugelach hagyományos zsidó sütemény, a hanuka és a tu bisvát (fák újéve) ünnepén készítik. Neve jelenthet tekercset, szarvacskát. Eredetileg valamilyen tejtermékkel dúsították a tésztáját, ez lehetett tejföl, aludttej, mostanában krémsajttal teszik még gazdagabbá. A zabpelyhes változat receptjét a Salátagyár blogon találtam, ezt alakítottam kicsit tovább. Hozzávalók 8 db.-hoz: 125 g tejszínes krémsajt 50… Tovább »

Karácsonyi válogatás – 2016

Más blogokon az ilyen válogatások az edventi időszak kezdetén kerülnek elő, nálam kissé megcsúszott idén minden, egy hét alatt akarom pótolni, ami elmaradt az adventben. Elsőként jöjjenek az elmúlt évek válogatásai, utána pedig az idén született, ünnephez illő receptek. Jó szemezgetést! Talán még nem késő az új ötletetkhez. 🙂 Többségében most is cukor-, glutén- és… Tovább »

Diós rudacskák – 26. Blogkóstoló

Lassan a végéhez közeledik a 26. blogkóstolás is. Ez a forduló most úgy alakult, hogy a sorsolás után nem sokkal úgy éreztem, képtelen teljesíteni a feladatot, örültem, ha épp arra volt energiám, hogy valami egyszerűt főzzek magamnak, csak a túlélésre koncentrálva, így talán jobb lenne visszamondani. Ez még december első napjaiban volt. Végül meggyőztem magam,… Tovább »

Az én karácsonyom

Azon gondolkodtam, hogy vajon létezik-e az esküvőszervező mintájára karácsonyszervező is. Ha igen, szívesen lennék az. 🙂 Azt szeretem ebben az ünnepben, hogy mindig ugyanolyan, így teremt egy kis állandóságot a folyton változó világban. Olyan, mint egy kis béke-szigete. Számomra nem is maga a karácsony az ünnep, hanem az azt megelőző néhány hét, a készülődés, a… Tovább »

Mézeskalács ház és templom

Nincs karácsony mézeskalács nélkül! Nálunk legalábbis már 15 éve elmaradhatatlan része az ünnepnek. A jól bevált finn mézeskalács receptje két éve került fel a blogba, itt olvashatjátok. A tavalyi termés pedig itt látható. Az idei mézeskalácsokkal kívánok boldog karácsonyt!   Amire eddig nem találtam meg a tökéletes változatot,  az a cukormáz volt. Végül idén arra… Tovább »

Válogatás karácsonyra

Már csak 9 nap van karácsonyig, így itt az ideje, hogy én is előrukkoljak egy ünnepi válogatással. Első sorban érkezzen a tavalyi válogatásom, majd következzen az utóbbi év terméséből az, ami megállná a helyét az ünnepi asztalon. A receptek, néhány kivétellel, glutén-, cukor- és tejmentesen készülnek. Jó szemezgetést és sütés-főzést kívánok! Ez a narancsos-tehéntúrós torta… Tovább »

Lussebullar – svéd Luca napi sütemény

Advent harmadik vasárnapjának reggelén rápillantottam a naptárra, és megláttam, hogy december 13-a, azaz Luca napja van. Ezen a napon Szent Luciára emlékezünk, kinek neve a latin lux, azaz fény, fényesség szóból származik, éppen ezért fényhozó Szent Lucának is hívják. Hozzá imádkoztak a vakok, a szembetegségben szenvedők, de a földművesek, kézművesek, párnakészítők és varrónők is, mivel… Tovább »

Marie Antoinette narancsos forrócsokija

A blogjáték ezen fordulójának házigazdája Timi, aki a Brioche, avagy kalandozások a desszertek világában blog szerzője. Egy, számomra nagyon izgalmasnak ígérkező témát választott “Hírességek asztalánál” címmel. Mindig érdekelt, hogy hogyan éltek a régiek, mit tettek, ittak, ettek, hol, mikor, szóval gyakorlatilag minden érdekel, ami a múlthoz, történelemhez kötődik, úgyhogy örömmel fogadtam a feladatot, hogy egy… Tovább »

Tobozfenyőcske

Egy kellemes őszi napon sikerült jó adag apró tobozt begyűjtenem. Régóta tervezem a tobozfenyő elkészítését, de eddig nem volt hozzá alapanyagom. Jöjjön az eredmény az első hó tiszteletére!  ... Tovább »

Papírcsillagok

Nem tagadom, nagy IKEA rajongó vagyok (és nem honorálják, hogy ezt írom, sajnos…), különösen közel áll a szívemhez a letisztul skandináv stílus a fehér vagy natúr bútorokkal és a vidám, ötletes kiegészítőkkel. Mivel a közelben nincs áruház, illetve ha lenne, akkor sem vásárolhatnám fel a teljes készletet, így marad az improvizáció és a kreatív megoldások…. Tovább »

Adventi koszorú hófehérben

Már csak egy hét, és itt van advent első vasárnapja. Szándékosan nem használom a “nyakunkon” kifejezést, hiszen ennek az időszaknak nem a kötelezően elvégzendő teendőkről kellene szólnia, arról, hogy valamit megteszünk csak azért, mert így szokás és mert ezt várják el. Sokkal inkább arra kellene fektetnünk a hangsúlyt, hogy örömmel és várakozással készüljünk a ránk… Tovább »

Zserbótekercs “mentesen”

November közepének közeledtével már lassan törni kezdem a fejem, hogy idén mivel is bővíthetném az adventi és karácsonyi repetoáromat. Az idei első fecske ez a zsebótekercs. Természetesen most is elmaradhatatlan benne csavar, mégpedig az sokat tudó cukkini.   Hozzávalók: Piskótához: 200 g reszelt cukkini 1 tojás 40 g hajdinaliszt (itt beszerehető) 15 g mandulaliszt (itt… Tovább »

Hópehely ékszer gyöngyből

Következzen egy látványos ajándékötlet, amely elkészítéséhez, a látszattal ellentétben nem kell időmilliomosnak lenni. Egy egyszerű hópehelymintán alapszik az egész, amelyet rengeteg módon felhasználhatunk. A mintát innen tanultam. Az öt hópelyhes nyakékhez kiindulásként 12 szemes kört fűztem, ezt követően ugyanúgy jártam el, mint az alap mintánál, csak egy sorral nagyobbra fűztem. Alapként egy 40 cm-es vékony… Tovább »

Mikulásvirág kitűző és hajdísz

A filc mikulásvirág ötlete a Tidy Mom blogról származik, ami nagyon részletes be is mutatja az elkészítést. Én is e szerint jártam el. Megfordult a fejemben, hogy lépésről lépésre megörökítsem a folyamatot, de végül nem láttam értelmét, ha már más megtette előttem.... Tovább »

Filcfenyők

Készítsünk aranyos fenyőcskékek filcből!  Nem kell hozzá más, mint három kartonból kivágott körcikk, amelyből kúpot ragasztunk, ezt vonjuk be az ívesre és hullámos szélűre vágott filccsíkokkal. A legidőigényesebb rész minták kivarrása. A csíkokat ragasztópisztollyal rögzítettem.  Egy ezüsttálcán vagy üveglapon hangulatos dekoráció lehet karácsony közeledtével. Mi kell hozzá? 3 A4-es vagy egy nagyobb hajlítható kartonlap 1-1… Tovább »

Üzenőtáblás kulcstartó karácsonyra

Már régen nem jelentkeztem kreatívkodó témakörben, most viszont új tervvel állok elő. Már csak 6 hét van karácsonyig, ami igazán nem nevezhető soknak barkácsoló-kézműveskedő körben. Itt az ideje kieszelni és elkészíteni az ajándékokat, díszeket, hogy ne az utolsó pillanatban érjen utol a pánik. A következő hetekben gyorsan elkészíthető apróságokkal jelentkezem. Miután az ember évekig ontotta… Tovább »

Dobozok ajándékba

Karácsonyi keresztszemes mintákat készítettem, ezekkel díszítettem a dobozokat. Szerintem nagyon aranyosak lettek. 🙂 Most, hogy már megkapták a célszemélyek, itt is megmutathatom őket.  ... Tovább »

Narancsos karácsonyi torta

Tavaly készítettem először karácsonyi tortát a családnak. Ezt persze nem csak az én nagy önzetlenségem és adhatnékom indokolja, hanem a tortázhatnékom is, megragadok minden alkalmat, hogy készíthessek valamit. Az nagyjából mellékes, hogy én nem eszem belőle, az én “szeletem” az elkészítés. 🙂 Nagyjából egy hónapja döntöttem el, hogy valamilyen narancsosat fogok készíteni, ilyen recepteket kerestem,… Tovább »
Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!